乳酪脆脆亞麻籽杯

亞麻籽不但含有豐富的甲亞麻脂酸，可在人體內轉化為奧米加3脂肪酸，有助降低壞膽固醇；此外，還能防炎、降血壓、護骨兼防癌。兩湯匙亞麻籽已經能提供5.41克膳食纖維，屬高纖食物，是方便攜帶和很好的纖維來源。

希臘乳酪比普通乳酪的營養價值高，所含的乳糖卻比普通乳酪少一半，而蛋白質含量更是普通乳酪的2倍，飽肚感更高，輕怡又較有益。對於腸道健康方面，希臘乳酪的活性乳酸菌可加強腸道蠕動力，改善便秘。

材料

• 希臘乳酪1杯
• 亞麻籽3湯匙
• 全維麥（All-Bran Flakes）半碗

製法
1. 在玻璃杯中放入1/3杯希臘乳酪，再加入1/3全維麥，然後撒上1湯匙亞麻籽。
2. 將步驟1重覆2次，即成。


注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。