在白露節氣，秋天氣息更加明顯，所以秋燥更加明顯影響我們的身體，「肺」為嬌臟，秋燥犯肺，故白露後更應該注重補肺潤燥，中醫五行文學說中白色入肺，所以秋季以白色、入肺經的食物或藥材可以多選用配搭。例如： 生蓮藕、蘿蔔、雪梨、雪耳、百合、白果、蕃茄、馬蹄、椰子、西洋菜、柚子、甘蔗等。
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